厨房培训内容有哪些，初级厨师培训都学些什么内容
初级厨师培训都学些什么内容去学烹饪，厨师、西点，这些发展都是很不错的，而且未来的就业前景很好2，厨师培训内容都有哪些第一学期：第一阶段川菜传统菜；川菜代表菜；熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅；川菜经典名菜；川式卤菜凉菜制作；烹饪原料学；川菜大师专家讲座；军训。第二学期：第二阶段川菜流行菜；传统川菜宴席制作；川菜名师导师训练；川式面点；川式火锅；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕；花色拼盘；川菜大师专家讲座；烹饪工艺；面点制作工艺；宴席知识；计算机应用。这个只是四川的新东方的学习内容一部分3，学厨师的主要课...
更新时间：2023-07-30标签： 厨房培训内容有哪些厨房培训内容 全文阅读